01/09/2009

Bolo de milho cremoso


Um bolo de liquidificador fácil, rápido e muito gostoso!

Faz sucesso nas confeitarias da nossa cidade.
Parece pamonha, é bem molhadinho e cremoso, pois não leva farinha.

3 ovos inteiros
1 lata de milho verde (escorrida a água)
1 lata de leite condensado
100g de coco ralado
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de fermento

Bater todos os ingredientes no liquidificador por aproximadamente 4 minutos.
Dispor em uma forma quadrada previamente untada e enfarinhada.
Assar em forno médio (180°c/356°f) preaquecido por 30 minutos.

Fonte: http://www.umbigonofogao.com/

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