Caneloni de queijo e presunto

Um domingo desse, ao comprar almoço por quilo, encontrei um caneloni diferente, fácil e baratinho de fazer.
Já fiz várias vezes e o pessoal adorou. Experimente.

INGREDIENTES: 

Massa de lasanha

Presunto
Queijo

A quantidade de massa, de fatias de presunto e de queijo determinarão a quantidade dos canelones

Molho:

1/2 litro de leite
1 colher cheia de farinha de trigo

Manteiga/margarina

Cebola e alho picadinhos

Queijo ralado mussarela ou prato.  

Orégano

Sal a gosto
Uma pitada de noz moscada
Faça um molho branco tradicional e junte uma caixinha de creme de leite.

                     MODO DE PREPARO:

Cozinhe a massa para lasanha normalmente. Passe os pedaços da massa, já cozidas ao dente, para um pote com água fria para poder trabalhar sem problemas.

Retire e recheie cada tira da massa com presunto, o queijo e enrole.
Corte cada rolinho no meio para que fiquem mais curtinhos.
Arrume no refratário de modo que os rolinhos fiquem em pé.
Após todos os rolinhos prontos e arrumados no refratário despeje o molho branco.
Cubra com papel alumínio. Leve ao forno por 15 minutos, aproximadamente.
Dica:   Se o molho branco ficar muito cremoso, regue com leite para que o canelone não fique muito seco.